Eine Bar, gewachsen aus einem Lager.
Aus einem Lager wurde ein Lieblingsort.
Die Lager-Bar befindet sich im Gebäude des Feinkostherstellers The Proud Farmer, der Einbecker Marke für hochwertige Produkte mit Ursprung in Albanien. Die Fläche des ehemaligen Supermarktes am Steinweg haben wir schon vor längerer Zeit gemietet — seitdem entsteht hier die Feinkost der Marke, direkt von Bauern aus Albanien.
Einen Teil des früheren Lagers haben wir nun umgebaut: zur Lager-Bar. Ursprünglich war der Raum nur für interne Veranstaltungen gedacht, doch je weiter der Umbau ging, desto klarer wurde: Das ist zu schön, um es für uns zu behalten. Also haben wir uns entschieden, daraus eine offizielle Gaststätte für alle zu machen — einen Raum, in dem man einkehren, zusammensitzen und sich wohlfühlen kann.
Von den Gründern. Für die Region.
Die Lager-Bar wurde ursprünglich von den Gründern der Marke The Proud Farmer aufgebaut. Heute wird sie familiengeführt von einem der beiden Gründer von The Proud Farmer und seiner Familie — mit viel persönlichem Engagement, Leidenschaft und Liebe zum Detail.
Bei uns steht traditionelle Handarbeit im Vordergrund. Unsere Kuchen werden hausgemacht, die Knabbereien und das Fingerfood bereiten wir selbst zu, und auch warme Speisen entstehen mit viel Sorgfalt in unserer Küche. Dazu servieren wir unseren eigenen Wein — eine echte Besonderheit in Deutschland.
Lust, uns kennenzulernen?
Wir freuen uns auf deinen Besuch — und auf jede Anfrage.