Datenschutzerklärung

Sergej Schwab, Svetlana Schwab, Olga Masch, Svetlana Koch GbR
Steinweg 24, 37574 Einbeck
Telefon: 0163 4211453
E-Mail: lager.undbar@gmx.de

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit das für den Betrieb dieser Website und für die Beantwortung deiner Anfragen erforderlich ist. Wir setzen kein Tracking, keine Analyse-Tools und keine Werbe-Cookies ein. Es werden auch keine Nutzerkonten angelegt und keine Daten in einer Datenbank dieser Website gespeichert.

Beim Aufruf der Website werden durch den Hosting-Dienstleister technisch notwendige Daten verarbeitet (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seite, Browsertyp und Betriebssystem, übertragene Datenmenge). Diese Daten sind für die Auslieferung und die Sicherheit der Website erforderlich. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem stabilen und sicheren Betrieb). Die Logdaten werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

Hosting-Dienstleister: Lovable (Lovable Labs Incorporated). Mit dem Anbieter besteht ein Auftragsverarbeitungsverhältnis nach Art. 28 DSGVO.

Die Formulare auf dieser Website (Kontakt, Tisch reservieren, Location mieten) speichern keine Daten auf dieser Website. Beim Absenden öffnet sich dein E-Mail-Programm mit den von dir eingegebenen Angaben; die Nachricht versendest du selbst an lager.undbar@gmx.de.

Deine E-Mail geht damit über deinen eigenen E-Mail-Anbieter an unser Postfach, das bei der 1&1 Mail & Media GmbH (GMX), Montabaur, gehostet wird. Dort verarbeiten wir die übermittelten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Personenzahl, Anmerkungen) ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung, etwa bei Reservierungen und Mietanfragen) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung allgemeiner Anfragen).

Wir löschen die Anfragen, sobald sie erledigt sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (insbesondere handels- und steuerrechtliche Fristen von bis zu 10 Jahren) entgegenstehen.

Wenn du uns anrufst oder uns eine Nachricht schickst, verarbeiten wir die dabei mitgeteilten Daten zur Bearbeitung deines Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO).

Kartenansicht: Auf der Kontaktseite binden wir eine Karte von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation, Vereinigtes Königreich) ein. Beim Laden der Karte wird deine IP-Adresse an OpenStreetMap übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer einfachen Anfahrt). Datenschutzhinweise: osmfoundation.org.

Externe Links: Links zu Instagram, Google Maps und zum Onlineshop von The Proud Farmer sind reine Verlinkungen. Erst wenn du sie anklickst, werden Daten an die jeweiligen Anbieter übertragen. Für deren Datenverarbeitung gelten die dortigen Datenschutzhinweise.

Diese Website setzt keine Cookies zu Analyse-, Marketing- oder Trackingzwecken ein. Es wird daher auch kein Einwilligungsbanner benötigt.

Du hast das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) sowie ein Widerspruchsrecht gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO). Erteilte Einwilligungen kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Wende dich dafür einfach an lager.undbar@gmx.de.

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist für uns die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.

Stand dieser Datenschutzerklärung: August 2026.